很多人都很害怕癌症，因此现在越来越多的人都会注重饮食的健康，但是有时候并不是只有不当的食物会引起癌症，触碰身边的不良物质也会引发癌症。
大部分的人都不知道，家里的厨房即使每天收拾得再干净，一些细节做得不到位，还会引发癌变，增加癌症的发病率。
厨房哪些东西容易致癌？
过节时，有些家庭会将油炸食物后的油储存下来，再次食用，这种做法是错误的，食用油经过高温之后，会分解出化合物，若再次进行高温，会产生有害物质，容易引发癌症。食用油保存不当时，也会产生致癌物质，危害人体健康。
天气较热时，家里的粮食没有保存好，导致发霉，不仅会有异味，还会产生致癌物质，即使将霉变的粮食清洗干净，也不能将有害物质清除，此时要将霉变的粮食扔掉，避免食用，否则会诱发癌症。
家里的筷子以及案板，长时间保存在潮湿的环境中，会产生霉菌，使用霉变的案板和筷子，容易引起癌症，影响健康。现在很多人都会使用不粘锅，但是长期使用不粘锅，锅内的表层损坏，此时继续使用，会产生致癌物质。
大部分的家庭在洗碗时，都会用到洗碗布，长期使用同一块洗碗布，上面滋生了大量的细菌和病毒，容易引发癌症，最好定期更换洗碗布。洗菜时用到的洗菜篮，最好经常更换，洗菜篮上有较多的小孔，容易滋生细菌，长期使用不干净的洗菜篮会增加癌症的几率。
日常如何预防癌症？
养成良好的个人习惯，注意个人卫生，每天按时洗澡，经常换洗衣物，尽量选择棉质、透气性较好的衣物，定期换洗寝具，避免螨虫滋生。家里要定期大扫除，每天开窗通风，保持屋内空气流通。睡眠要充足，养成早睡早起的习惯，每天的睡眠时间在八个小时左右，晚上不要熬夜。
要注意自己的饮食健康，一日三餐按时吃，晚饭要尽量少吃，避免食用辛辣刺激的食物，油炸和烧烤类的食物不能吃，尽量不要吃腌制的食物，否则都会增加癌症的几率。已经发生质变的食物不要食用，以免产生致癌物质。多吃水果蔬菜，增强体质，减少癌症的风险。
控制好自己的体重，避免食用高油脂的食物，切忌抽烟喝酒，含有咖啡因的饮料和浓茶也尽量少喝，有效预防癌症出现。平时可以适当地运动，通过汗液的形式排出体内多余的脂肪和毒素，经常锻炼，还能增加肺活量，有利于身体健康。
生活中不要和他人共用生活用品，要经常消毒，以免细菌滋生。天气较好时，要多到室外晒太阳，能够促进钙质的吸收，降低癌症的几率，但是室外的温度较高，阳光较为强烈，此时尽量减少外出，避免引发皮肤癌。
厨房中的细节没有做到位，也会增加癌症的风险。在平时的生活中，家里质变的食物就不要再食用，厨房中经常使用的工具要定期更换，以免产生致癌物质，增加癌症的风险。日常要注意自己的个人习惯，避免接触不良物质，才能有效预防癌症。
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