1、十字花科植物，包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类（莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。
2、酸梅汤，酸梅汤是由多种药材组合成的，味道酸甜，营养价值高，效果好，对防癌抗癌有一定的功效，是可以经常饮用一款健康饮品。酸梅中含有苹果酸，琥珀酸等的营养物质，根据实验的证明，酸梅中这些成分能够增强体内的免疫功能，能够有效的防癌治癌。
3、南瓜和胡萝卜，富含的胡萝卜素能够起到抗氧化剂的作用，通过清除体内自由基，预防肺癌。胡萝卜素在体内可转化为人体不可缺少的营养要素维生素A，可防止正常细胞癌变。
4、猕猴桃，猕猴桃中含有丰富的维生素C。它其中含有一种抗突变成分谷胱甘肽的成分，可以有效的抑制诱发癌症突变的基因，帮助抑癌抗癌。由猕猴桃制成的猕猴桃干种含有丰富的维生素C，而维生素C作为抗氧化剂，能够很好的防止癌症的发生，是健康的保健防癌食品。
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