豆浆是大家都非常熟悉的饮品之一,有的对牛奶不耐受的人群,就会喝一些豆浆。而我们健康的选择也是要食用一些豆制品的,豆浆就是一个很好的选择。
在最新版《中国居民膳食指南》中建议我们:每天喝一杯豆浆或者是食用一些其他的豆制品,对身体健康十分有益。并且,豆浆的营养价值也很高,下面我们就来具体的看下吧。
经常食用豆浆的养生好处1:可以增强体质
豆浆中同样是含有大量的植物蛋白成分,这种营养物质是机体细胞需要的成分,还可促进肌肉的生成。因为豆浆的原料是豆类,但它的嘌呤含量却不高,即使是对于痛风患者,只要是不饮用过浓的豆浆,就是很好的选择,对尿酸水平就不会有所影响。
这么好的豆浆,每天适量的喝些,对身体健康以及提高机体免疫力都有非常好的作用,健身的人就不妨喝些哦。
经常食用豆浆的养生好处2:能够预防乳腺癌
乳腺癌是女性高发的一种癌症,而关于豆浆跟它的传言也不少。但是从事实上来看,豆浆的激素是植物雌激素,跟人体激素只相似一点点,这个点并不会影响女性的健康。
反而在多项的研究上发现,女性每天饮用适量的豆浆,还可预防乳腺癌的发生,以及缓解女性更年期的各种不适感,有乳腺增生、子宫肌瘤等人群都可以喝豆浆,是个很好的饮品之一。
经常食用豆浆的养生好处3:改善便秘
虽然豆浆没有牛奶中的钙成分要高,但是豆浆中的膳食纤维含量要比牛奶中的多很多,在改善便秘上有很好的功效,如果你是这方面的问题,就不妨喝些豆浆来缓解症状。
除此以外,生活中还可以食用一些可以促进肠胃蠕动的食物,如粗粮也是好的食材之一哦。
豆浆虽好,但奉劝你不要用以下这2种错误的方式食用,反而会害了自己。
饮用豆浆反而会害了自己的错误方式1:食用过浓的豆浆。如果是痛风人群食用后,因为这过浓的豆浆可能会含有大量的嘌呤物质,而诱发痛风发作,甚至是增加痛风石、痛风性关节炎的发生。
饮用豆浆反而会害了自己的错误方式2:喝没熟的生豆浆。这样的豆浆中会含有抑制营养物质吸收的蛋白酶等成分,会引起食物中毒,需要注意。
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