减肥可以吃哪些蔬菜

减肥期间可以选择低热量、高纤维的蔬菜，比如：

1、芹菜：富含纤维，可以帮助清理肠道，同时具有低热量的特点。

2、青椒：富含维生素C和纤维，能够促进新陈代谢，有助于燃烧脂肪。

3、西兰花：富含维生素C、维生素K和叶酸，同时热量较低。

4、黄瓜：富含水分和纤维，具有清热解暑的作用，同时热量极低。

5、茄子：富含膳食纤维和钾元素，低热量适合减肥。

以上蔬菜均可作为减肥食谱中的选择，但需注意食用量，适当