混合蜂蜜柚子茶属于一种清新消暑的美味饮品,主要以蜂蜜和柚子为主料,具体做法如下:
一、准备材料:柚子3只,大茶包2个,蜂蜜30克,冰糖食用级适量;
二、柚子的清洗:将柚子清洗干净后去核,切成小块,放入碗中;
三、做煮法:将柚子薄荷叶和柚子丁一起放入压力锅中,倒入一杯开水,以中火加热10分钟后,关火;
四、浸泡茶叶:将大茶包丢入碗中,加入500毫升开水(热水),用水包柚子茶袋,以保持原茶汤鲜香;
五、加入蜂蜜:将蜂蜜加入碗中,搅拌均匀即可;
六、加入冰糖:将冰糖轻轻放入碗中搅拌均匀后即可;
七、滤渣:取出大茶包和柚子,利用筛子滤去滤渣;
八、享用:将蜂蜜柚子茶放入储存容器中,就可以享用了。
一、前期准备
1、准备材料:甚至约400克柚子、125克蜂蜜;
2、准备器具:一台电饭煲或者煮茶壶、一个中火盅、一张纱布;
二、步骤
1、将柚子洗净,把它削皮,挤汁分离,再用纱布将柚皮筛去;
2、将削好皮的柚子放入电饭煲或者煮茶壶上,放入足量的冷水,用中火煮熟,大概需要20分钟;
3、待柚子熟透后,关火,去除表面的浮沫;
4、将蜂蜜放入熟的柚子茶中;
5、加入足量的冷水,将柚子茶用中火搅拌均匀;
6、等蜂蜜柚子茶冷却后,倒入瓶里,冷藏后即可享用。
三、注意事项
1、柚子都要用清水冲洗干净,这样就能清除柚子表面的血污和杂质;
2、煮熟柚子的时间要要正确,不可过高;
3、关火的时候,也要留意,一定要把表面的浮沫撇去,不然会影响蜂蜜柚子茶的口感和滋味。
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