一、一周减肥的食谱速减冬季脂肪
周一 消水肿补气血
早餐：薏米粥1碗、小黄瓜1份、枸杞30克泡水喝
中餐：黄花菜1盘、米饭1/2碗。
晚餐：蔬菜汤1份、米饭1小碗、枸杞30克泡水喝。
本日瘦身食谱主要利用枸杞达到消除水肿的作用，比较适合周一食用。因为过去的春节假期以及这个周末难免大吃大喝，或出去聚会、熬夜等，很容易导致体内多余的水分堆积，造成浮肿、上班精神不足的问题。这份食谱就可以解决水肿的困扰，使减肥能够快速顺利进行。
此外，枸杞还能够起到滋阴补肾的作用，很适合气血虚的女性食用，不仅减肥功效显著，而且还能起到养颜美容的作用。
周二 排毒消滞
早餐：燕麦片1碗，低脂酸奶1杯
午餐：玉米粥1小碗，番茄牛肉饭1碗
下午茶：草莓5颗
晚餐：花椰菜煮肉片半碗，白菜汤1碗，白饭半碗
本日所食的燕麦片和玉米粥均属于高纤维饱腹感强低卡饮食，花椰菜和番茄可加快肠胃蠕动，排除体内毒素。此餐单卡路里总和摄入约为1200卡，以少吃多餐为原则来促进消化，帮助瘦身。
周三 健康瘦身
早餐：咖啡、苹果。
午餐：米饭(一小碗)、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。
晚餐：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。
周三很重要，既经历了前两天的劳累，有得面对接下来几天的各种工作及生活的挑战。所以吃得好，同时又不能胖就是最完美的。鸡肉十分适合爱美的瘦身者食用。比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
周四 均衡搭配保营养
早餐：鲜奶酪1份+荷包蛋1个+火腿2片+无糖番茄汁1杯
午餐：卤牛肚1碟+炒青菜1碟+香菇鸡汤1碗
晚餐：烤鸡翅1只+竹笋沙拉1碟+无糖豆浆1杯
这是一周中吃得算是最好的一天啦，各种肉……不过别担心，营养学家这样搭配是有其科学根据的，保证吃了既解吃肉的欲望又不会发胖。
周五 暖胃塑身
早餐：枸杞30克泡水喝，黑米核桃粥1碗、西芹拌百合1份。
中餐：海带1份、米饭小半碗、花草茶1杯。
晚餐：党参枸杞鸡肉汤1份，花草茶1杯。
本日食谱主要调理胃部健康，经过几天的清肠排毒，胃部需要滋养，党参有补中益气的作用，对恢复气色、养生保健有明显的作用。而配合花草茶可发挥减肥消脂的功效，让体重不断下降。
周末
早餐：一份酸奶拌的水果沙拉，搭配燕麦粥。
午餐：蔬菜蘑菇汤、田园沙拉、搭配土豆和煮鸡蛋。
晚餐：三文鱼，搭配蒸蔬菜。
零食：任何水果。
工作了一个星期，周末在家的OL们一定想好好休息，而且身体能量没有工作时消耗得那么大，所以不会想花那么多时间来做这个菜那个菜的。这个餐单是最佳选择了，还能满足闲在家里吃零食的小小愿望呢!
二、冬天减肥该怎么安排三餐食谱
早餐
早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐，不吃早餐对脂肪的消耗没太大帮助，人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐还会使午饭吃得更多，造成身体消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆积，影响形体。
推荐瘦身早餐食谱：
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
热量合理。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A明目，促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
营养结构合理。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力。
进补食物中午吃
选择冬季进补的人很多，原因在于冬季易发生各种疾病，并增加热量抵抗寒冷。可是如果这个进补没有度，没有合适的方式，那么很容易让你的脂肪一增再增。在选择进补的食物时，我们可以选择一些脂肪较少的，比如鸡肉和蘑菇，鸭肉于板栗，羊肉和冬瓜，狗肉和豆腐等等。而即使这样，你也不必吃进去过多，或者经常食用，另外减肥的朋友可以把这些进补的食物放在中午食用。
晚上多吃水果蔬菜和汤水
对于想减肥的人来说，晚餐清淡饮食是一个很好的办法。晚餐吃得过饱或者过于油腻，都会让多余热量转化为脂肪储存在肚腩上。
不要因为冬天气温多吃肉少吃蔬菜 ，尤其是很多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜。其实在冬季更应该多吃蔬菜，现在的菜式上有很大的选择，几乎所有的青菜都可以买到，蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入，还可以让赶走冬季的干燥，让你的皮肤看起来更加光彩照人，其所含的各种营养素 更是可以帮助你预防感冒，如维生素C等。另外蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，还可帮助清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。
三、适合冬季的减肥食谱建议
1、清晨10分钟快走每天早上从家门口到公车站，做一组10分钟增强活力的快走运动——以每分钟100-120步左右的速度来步行，达到微喘、心跳明显加速的地步。
效果：快走属于有氧运动，唤醒你的活力，让你的新陈代谢变得旺盛起来，不仅燃烧了前一天存积的多余的热量，还会让你一个上午都精神饱满。
2、减肥早餐建议：
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
推荐早餐食谱：红茶(袋泡)、牛奶(鲜牛奶或者盒装牛奶)、旺仔小馒头、水果。
3、减肥午餐建议：
午餐八分饱，可以吃一些新鲜蔬菜、鱼类和瘦肉。如果自带便当的人，建议每天自带水果作为补充，最好在午饭后1小时左右吃，绿叶蔬菜则要靠晚餐多摄入。至于盒饭族中的爱面一族，可以自带卤蛋、即食豆制品和新鲜的萝卜、西红柿、黄瓜来补充蛋白质、矿物质、维生素和纤维素摄入量的不足。
4、午饭后10分钟快走备一双平跟鞋在办公室里。中午吃完午饭以后稍稍10分钟左右，到办公室外边，做一组10分钟燃烧热量的快速步行;或者是爬楼梯10分钟。
如果你实在懒得运动，也可以站立30分钟，总之，就是别坐着不动。
效果：饭后30分钟是小肚子脂肪积累的时间，这段时间运动，能有效减肚腩、减腿。
5、下午10分钟下午在忙碌工作中休息片刻，用两个矿泉水瓶来做10分钟锻炼手臂力量的小运动;很简单，就像举哑铃一样，边看电脑，变往上举，再放下，像练习哑铃一样。
效果：放松肩骨和颈椎压力，预防白领(白领博客，白领新闻，白领说吧)颈椎职业病。同时还能塑造胸部和手臂的线条，减掉多余脂肪。
6、下午茶：
如果你一到下午就饿得慌，想吃零食，可以吃吃下午茶。下午茶就必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。
我们可以选择一块饼干、一个奶酪、一个时令水果，一杯淡淡的清茶，或者是一杯加了柠檬的矿泉水……既弥补了你午餐吃得太少的遗憾，又能防止低血糖引起疲劳感，还可以顶住下午肚子咕咕叫的抗议，保持优美的曲线、放松一天积聚下来的疲劳。
7、晚上10分钟瘦腹部晚上睡前一个小时，做10分钟腹部减脂运动。
具体可以做仰卧起坐，或者是各种瘦腹的运动、例如躺在地上伸直双脚然后提升，放回，不要接触地面，重复做动作。睡前运动不要太剧烈，稍稍喘气即可。
效果：有效减腹部脂肪。让你在睡觉的时候脂肪仍持续燃烧。
如果你更需要瘦腿，也可以做一些瘦腿动作来。
睡前饮食：睡前三小时不吃东西是减肥的黄金原则，此外，晚餐应尽量清淡，多一些蛋白质，少一些碳水化合物和脂肪。
四、冬天要减肥4种食物要常吃
木瓜
木瓜含有维生素A、C、葡萄糖及钙、磷、铁等矿物质，可助消化，清除宿便，达到瘦上腹的目的。此外， 木瓜本身含有独特的蛋白质分解酵素，对脂肪有很强的分解能力，可改善肥胖现象。
菇类
金针菇、蘑菇、草菇、香菇等 菇类，均属于低脂、高纤又富含蛋白质的食物，即可促进肠胃蠕动、减少便秘，又可抑制胆固醇、增加饱足感，有助于减少脂肪的的摄取，达到减肥的效果。
葡萄柚
葡萄柚的水分含量极高，更有大量的酸性物质，可帮助体内的消化液增加，以刺激肠胃蠕动，促进消化，并且天天饮用 葡萄柚汁，除了可以达到减肥的目的外，还能降低胆固醇、对患有心血管疾病的减肥者来说是最佳的食物了。(较年长的妇女如果每天食用四分之一颗 葡萄柚以上，患乳癌的几率可能提高百分之三十。谨慎食用哦!
番茄
不论红、黄 番茄，都是当前最热闹的减肥蔬果，尤其是黄 番茄，更具有维生素C含量高及低糖的特色，食用后会增加饱足感，降低其他热量的摄取，很适合在嘴馋时拿来当零食食用。且 番茄所含的纤维还可促进肠胃蠕动、消化，帮助代谢，达到减肥的功效。
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