小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天自制奶香黑糖话梅糖教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧!
1. 选上好的黑糖块儿100g，装于袋中，用檊面杖摁压成黑糖粉~
2. 锅中入清水，倒入黑糖粉、20g麦芽糖，小火慢慢加热，边熬边顺时针方向搅动，中途加入2茶勺炼乳，熬至糖浆浓稠，当搅拌时觉得有阻力时就可以关火~
3. 用筷子沾少许糖浆，放入冷水中，几秒后捏一下，若糖已有奶糖的硬度，即可停止搅动，关火~
4. 用勺子舀起糖浆，均匀倒入事先备好的模具中，每个模具留一半空隙~
5. 将每个有糖浆的糖凹中快速放一粒话梅（话梅要选颗粒大而饱满的，这样吃起来口感更棒哦）~
6. 开火加热剩余糖浆至流动状态，用勺子淋入放有话梅的糖凹中~
7. 晾凉后放冰箱冷藏1小时即可取出，脱模食用~
8. 还可以在第六步时加入棒棒糖专用纸棒或牙签，做成黑糖棒棒糖，都很不错哦~
小贴士
做时还可以加入少许可可粉，这样就有巧克力的香浓之味啦~如果不加麦芽糖的话糖块会比较硬，口感会不那么纯正哦~
最后做好后效果图如下
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