夏季减肥美容的美食做法-素烩五圆、山药萝卜粥
【减肥美食——素烩五圆】
原料:红胡萝卜、白萝卜、莴笋、口蘑、草菇
辅料:盐、鸡精、水淀粉、食用油、香油、葱段、姜片、料酒、清汤
做法:1. 将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别削成相同大小的圆球,同口蘑、草菇5种圆球放在冷水锅内,用旺火烧沸至熟捞出;
2. 坐锅点火倒油,油热后煸炒葱姜,下“五圆”料,加清汤、料酒、盐,锅开放鸡精用水淀粉勾芡,淋上香油装汤盆即可。
特色:色鲜艳,味清香。
【减肥美食——山药萝卜粥】
原料:白米 1杯,山药 300克,白萝卜 1/2个,芹菜末 少许,水 10杯
辅料:盐、胡椒粉、香菜……各适量
做法:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。
3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
特色:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身。
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