近年来轻断食是比较受大众欢迎的一种减肥方法，因为其方法操作简单且易于坚持，减肥效果也不错，于是很多人减肥都会使用这种方式减肥。
我们常见的轻断食减肥方法有“隔日轻断食”、“5+2轻断食”、“16+8轻断食”等方法，而“16+8轻断食”是最受大家欢迎的一种方法。
最近有报道说16小时轻断食竟然掉会肌肉，这是真的吗？燕教授营养师查阅一些相关的资料，发现JAMA Intern Med（《美国医学会杂志》）对此做了一个实验。
实验挑选了116名参与者，分为两组，一组59人正常饮食，一组57人只在12:00到晚8:00之间进食，在其他时间完全禁食。为期12周。
实验结果发现间歇性禁食组的体重下降了0.94公斤，而正常饮食组体重下降不明显，但是间歇性禁食组减轻的体重中高达65%是肌肉，远远超过了20%~30%的正常范围，并且减少的肌肉都是四肢的肌肉，脂肪就减少得比较少。
该研究间歇性禁食组的就餐时间在12:00到晚8:00之间进食，这也表明了不吃早餐对体重没有影响。
燕教授营养师告诉大家如果你减肥对肌肉是有需求的，那么你并不适合使用“16+8轻断食”来进行减肥，还有如果身体的肌肉大量流失减少可导致身体虚弱、残疾和生活质量受损。若你想采用，最好是在专业的医生或者营养师的指导下进行。
在减肥过程中，最好的减肥方法就是控制饮食+适量运动，运动要有氧运动与力量训练相结合，这样能防止减肥成功的时候肌肉流失导致皮肤松弛情况。下面燕教授营养师给大家分享几个既能增加也能减脂的动作，男女都适用。
动作一：深蹲
腹部与臀部要收紧，腰背平直，脚尖与膝盖保持同一方向，膝盖不要超过脚尖，大腿与地面保持平行。
动作二：平板支撑
腹部持续紧张，肩、腰、脚踝在同一直线上，肘关节微屈不要锁死。
动作三：卷腹
运动中保持下巴与颈部夹角不变，踮起脚尖，腹部持续紧张。
以上每个动作做2~3分钟，做3~4组。平时也可以结合有氧运动一起做，比如游泳，游泳可以调动全身的肌肉，能达到全身锻炼，并且减肥效果也不错。
力量训练过后要多吃富含蛋白质的食物，比如：鸡松肉、牛奶、鸡蛋，防止肌肉流失。
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