现在吃馒头的越来越多的，因为包子啥的太油腻了，所以早晨吃个馒头来碗粥，是最好的选择了，但是白面馒头吃多也开始腻了，有没有觉得呢？有没有想着试试新口味“红糖馒头”，其实街边的小推车偶尔也有卖，但是这东西既然能自己做怎么不试试呢？
红糖馒头对于白面馒头来说，少了一份淀粉味，但是却多了一份甜味，不仅卖相比白面馒头好，而且吃起来口感更丰富，更香甜。现在很对人更喜欢吃红糖馒头，因为红糖馒头不仅颜值高，主要味道不一样，吃多了白面馒头，可以换换口味谁都愿意的。自己做的馒头既没有添加剂，而且吃起来更有成就感，不是么？今天就来教大家怎么制作吧！
吃腻了白面馒头？来试试“红糖馒头”，做法简单而且非常好吃！
首先我们要准备好材料：面粉、红糖、酵母，然后先把红糖给处理一下，准备好锅放入适量的水，将红糖放入锅中，开大火后转中火，用锅铲一边熬制一边搅动直至锅里的糖水开始气泡，这个时候我们再加入一温水搅拌均匀后，红糖我们就做好了。
接下来咱们把面粉拿出来，倒入500克的面粉到做好的红糖液中，然后在用100克的温开水搅拌5克的酵母，直至搅拌成酵母液，就可以倒入面粉中了，一边倒一边搅拌，搅拌均匀就可以揉成面团了，这个时候可以看出面团变成了红糖的颜色。
把揉好的面团放入盆里，然后用保鲜膜给封起来，给它发酵2小时，发酵以后会发现面团有些变化，这个时候我们还需要再揉一次，把面团里的气体给揉出来，再次密封放置半个小时，这次发酵后就可以把发酵的面团拿出来醒了，大概醒20分钟的样子，我们就可以揉成一条一条，然后再给分块，分好快的小面团就可以直接上蒸锅了，直至蒸锅里的水烧开，然后再蒸15分钟的样子，就可以准备开盖了，但是蒸汽较多可以焖上一会儿，之后就可以直接开锅吃了。
简单么？而且这样的馒头不但没有添加剂，而且吃得放心。喜欢的小伙伴们点赞关注收藏哟，每天都会给大家更新更多的知识，希望可以帮助到大家！
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