小兰是一家公司的小职员，本身就已经身材匀称的她一年前就开始继续减肥，减肥期间试过各种方法，减掉的重量都达不到她心里的满意，后来不知听谁说，每天喝银耳粥，即美容养颜，又减肥效果非常明显，于是坚持每天都是银耳粥，就这样喝了将近一年的时间。小兰确实瘦了很多，朋友看见了也都很羡慕，说她身材越来越瘦了，小兰心中暗暗窃喜于就很大方的把自己的减肥秘招告诉了朋友们。
可是时间长了，减肥的后遗症就出现了，最近小兰常常感到提不起精神，浑身没有力气，而且肚子还会间接性疼痛，刚开始以为是着凉出现的肚子疼，也就没有放在心上，在下班路上小兰的肚子突然剧痛难忍，最后疼到两眼发黑晕倒在了地上。
随行的同事吓了一跳，赶忙拨打了120，经过医院的检查结果为肝功能异常，甲胎蛋白严重超标，被确诊为肝癌，由于小兰的不在意，错过了治疗的最佳时机。
据小兰同事和朋友回忆说，小兰对自己的身材要求极其严格，为了达到自己理想中的体重，每天只吃两顿饭，早上和晚上只喝银耳粥，不吃其他的东西。
但是熬银耳粥的话，又很费时间，小兰工作又比较忙，所以经常是头天晚上睡觉前就把第二天要喝的银耳泡好。
医生提醒，不可将单一的食物长期当饭吃
小兰之所以被确诊为肝癌，医生说就是因为她所食用的银耳浸泡时间太长，平时我们做饭正常的话，银耳用热水泡半小时就够了。如果用凉水泡的话，最多三小时，因为银耳也属于菌类，菌类长期泡水的话，就会产生毒素，而这种毒素就是一级致癌物黄曲霉毒素，它的毒性极其强烈，长期食用会对身体造成严重的损伤。
经常食用这种产生毒素的食物，会对人体的肝造成不可预估的伤害，大量的肝细胞死亡，最后导致肝癌的发生，所以我们要多食用一些新鲜的蔬果等食物。
如果肝脏受损，身体会出现3个征兆
1、浑身没有力气
如果肝受到损害以后，肝功能下降，这样体内的胆碱酯酶合成就会受到影响，人的神经和肌肉之间的疏导会出现阻碍，这时就会造成身体没有力气，常常感到疲惫。
2、黄疸
肝受到伤害后，对胆红素的分解能力也会产生障碍，这种胆红素是一种毒素，颜色呈黄色。如果没有及时得到分解，这种毒素会聚集在血液里，通过血液在全身的循环呈现在皮肤和眼睛的巩膜上，就是我们经常看到的皮肤暗黄，没光泽，眼白也发黄。
3、腹腔右上方疼痛
肝脏就位于腹部的上方，如果这个地方突然发生刺痛，或者间接性的疼痛，可能说明你的肝已经受到损伤，特别是肝病已经发生病变后，肝上的肿瘤也会越长越大，就算轻轻触摸一下，也会发生剧烈的疼痛。
若是要养肝护肝，平时多做2少，2多
2“少”
1、少熬夜
经常熬夜会对肝造成不可估量的伤害，因为晚上是肝排毒和自我修复的时间，这个时候我们应该进入深度睡眠，使血液循环流入肝，促进肝排毒和新陈代谢，如果经常熬夜的话，肝功能就会受到阻碍，身体里的毒素不能及时的排出体外，这些毒素全部都堆积在肝部，肝得不到休养从而诱发肝类疾病。
2、少吃高脂肪类的食物
像各种油炸类的和肥腻的肉类，含的脂肪量是非常高的，如果经常吃这类的食品，很容易造成肝的损伤。如果身体长期摄入大量的高脂肪食物，会使体内的脂肪含量增加，给肝脏对脂肪的分解带来很大的负担，会使脂肪堆积在肝内，从而引发肝硬化或脂肪肝，最后导致肝癌的发生。
2“多”
1、多运动
经常运动才能保持身体的健康，因为在运动过程中，能促进血液的流通速度，促进身体的排毒，减轻肝的负担。运动的方法有很多种，选择比较适合自己的，比如散步慢跑，体操游泳等等，要做到每日坚持。
2、多喝水
要想身体健康，平时就要多喝水，这样才能促进身体的排毒，喝水时我们可以添加一些对养肝有益的茶，如菊花，金银花，这些可以清热排毒的天然小植物，来减轻肝脏的负担，更好的养肝。
菊花：消炎止痛，清热解毒，滋养肝肾
决明子：清肝明目，降脂降压，治疗便秘
牛蒡根：消脂减肥，清肠通便，促进肠胃蠕动
金银花：解毒凉血，杀毒抑菌，控油减肥
桂花：生津止渴，化痰去瘀，舒缓神经
枸杞：滋阴补肾，缓解肝血不足，抗衰老
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