板栗烧鸡，怎么做板栗烧鸡才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，鈤他管管就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和鈤他管管一样吧，下面鈤他管管教大家做这道美味的板栗烧鸡，快来一起增进你们的厨艺吧！1.食材，鸡腿剃骨切小块，板栗去壳备用。2.少许油姜蒜红椒下锅爆香。3.鸡肉下锅炒变色，放黄酒，胡椒粉，少许盐。4.下板栗翻炒均匀5.一次性加足够的水6.大火转小火20分钟左右7.收汁，放少许鸡精就好
1板栗烧鸡
1.食材，鸡腿剃骨切小块，板栗去壳备用。
2.少许油姜蒜红椒下锅爆香。
3.鸡肉下锅炒变色，放黄酒，胡椒粉，少许盐。
4.下板栗翻炒均匀
5.一次性加足够的水
6.大火转小火20分钟左右
7.收汁，放少许鸡精就好了。
8.香喷喷的板栗烧鸡可以吃了
2板栗烧鸡
1.鸡腿洗干净，新鲜板栗。
2.鸡腿切小块，小葱切段，姜片，辣椒。
3.锅中倒入适量油，加1勺黄豆酱辣椒炒香。
4.倒入鸡腿肉
5.翻炒均匀加适量生抽，少许料酒，1勺白糖。
6.加入板栗翻炒盖上锅盖中火焖熟。
7.加辣椒，蒜瓣，葱花，炒均匀即可。
8.盛盘即可享用。
3板栗烧鸡腿
1.鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油 ，姜抓匀腌20分钟。
2.鸡全腿剁小块，洗净装入大碗里，加盐，料酒，酱油，姜抓匀腌20分钟。
3.板栗洗净，改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。
4.板栗洗净，改刀成大小均等的块。入油锅煎炒至半熟后捞出备用。
5.余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。
6.余油再次烧热，放入腌好的鸡块，炒至表面金黄。
7.放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香。
8.放辣椒，花椒，姜丝，桂皮煸香。
9.加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。
10.加入没过鸡腿块的清水，大火烧开后加入板栗煮5分钟。
11.调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。
12.调入盐，酱油，少许白糖和胡椒粉，转小火焖煮半小时左右收汁，撒上小葱末起锅即可。
4板栗香菇烧鸡
1.备好所需材料，香菇泡开除去蒂
2.少许油下锅，爆香姜片
3.下入鸡肉翻炒出油，炒呀炒的油出来了
4.倒入香菇，板栗一起再翻炒出香味
5.倒入少许酱油，料酒，老抽，蚝油，糖翻炒均匀上色
6.倒入少许热水没过鸡肉炖到收汁就好
7.炖到这样，就可以出锅了，闻着好香的味道
8.成品
9.成品
5板栗炖鸡
1.食材图。
2.锅中倒油，放入郫县豆瓣酱与其融合。
3.鸡块倒入锅内，翻炒1分钟。（鸡腿提前切块反复浸泡血水。）
4.放入姜片，葱段。
5.倒入白糖翻炒入味。
6.倒入板栗翻炒片刻后，沥油换一口密封好的锅子。
7.倒入花雕。
8.倒入红烧汁，翻炒上色。
9.锅开盖盖儿转小火炖一刻钟即可。
10.最后撒盐大火收汁即可。
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