减肥并不是一件容易的事情，在减肥期间除了要积极地运动锻炼以外，在日常饮食调理控制上也需要诸多小心注意，尤其是对于高热量高糖分的食物，是一定要禁止的。而地瓜作为一种粗粮，很多人都认为地瓜的热量比较高，因此都不敢在减肥期间吃。那减肥期间能吃地瓜吗？地瓜怎么吃减肥？下面我们一起来详细了解一下！
减肥期间能吃地瓜吗？
首先地瓜也被称之为红薯或者是山芋，这是一种含有丰富淀粉的食物，与此同时地瓜当中也含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及各种微量元素、维生素等，其营养价值是不容置疑。而对于减肥期间能吃地瓜吗这个问题，由于地瓜含有的淀粉非常高，因此很多人都非常担心吃多了会发胖。
其实从减肥的角度来分析，在减肥期间适当吃点地瓜，对减肥是很有帮助的。因为地瓜含有丰富的膳食纤维，而这些物质可以刺激肠道蠕动，帮助促进排便;与此同时地瓜能够给人带来极强的饱腹感，在减肥期间吃点地瓜是无可厚非的。
那地瓜怎么吃减肥？
(1)地瓜粥
将新鲜的地瓜洗干净后去皮切丁，与清洗好的大米一起放入砂锅当中，接下来加入足够多的清水，大火烧开后转小火煮至软绵，关火放温后即可食用。
(2)麦仁地瓜汤
准备好新鲜的地瓜一根，适量的麦仁等，将麦仁隔夜泡水，第二天放入压力锅当中煮大约20分钟，接下来放入红薯块一起煮成麦仁地瓜汤，在出锅前放入少量冰糖调味即可。
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