肉松小米饭的家常做法 肉松小米饭怎么做，话说得好“民以食为天”,greatluying本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下肉松小米饭的做法吧！锅内放油烧热，加入米饭翻炒。再加入鸡肉松、精盐、高汤、味精炒匀即可。
1香葱肉松炒饭
1、把鸡蛋放入盛器中，加入香葱打散待用。
2、在热锅中入油50cc，放入葱结。
3、将葱结煸至葱白变焦后捞出，把葱油盛出待用。
4、在锅中留葱油15cc，放入打散的蛋液炒匀。
5、加入米饭、盐、味精、胡椒粉，用旺火把饭炒出香味。
6、加入肉松拌炒。
7、待米饭炒匀后装盘即可。
POINT
1、炒蛋液时火力不能太大。
2、肉松下锅时要抖散。
2红米肉松海苔饭团
1.把保鲜膜铺在模具上面
2.把米饭盛进模具，填满半个模具
3.把适量肉松、海苔松、白芝麻放进米饭上面
4.再加一层米饭，把模具装满
5.拉起保鲜膜的四边，盖在模具上面，用手压实
6.倒扣模具，取出饭团
7.揭开保鲜膜，把饭团扣在碟子上即可
8.热吃好吃，装进保鲜盒当成便当，带去上班或者外出游玩的时候吃
9.也很适合呀
3鸡肉松盖饭
1、将菠菜洗净放入锅中烫水捞出切段，粉碎机中加入鸡肉、葱姜少许、香菇、一个鸡蛋、料酒打成泥备用；
2、坐锅点火倒入水，水开后放入打好的鸡茸，加酱油、白糖、盐、鸡精调味，不停炒拌将汁收干呈松散状，放入菠菜段，淋香油盛出盖在米饭上，撒入海苔丝即可。
4肉松三角饭团
1.盐、白糖和白醋按1:5:10的比例，调和成寿司醋，煮熟的米饭，冷却到40度左右，撒上适量的寿司醋拌匀，剪一张保鲜膜摊在手心，一勺米饭平铺在上面，再放点肉松，挤点色拉酱在肉松上
2.把保鲜膜包起来收拢，然后打开保鲜膜，手蘸凉水后把饭团整成三角形，剪一张长条形状的寿司海苔，围在三角形饭团的边缘，在饭团中心撒点黑芝麻就可以了
5肉松饭糰
1.海苔芝麻肉松与美乃滋拌匀，成内馅备用。
2.白饭与熟白芝麻拌匀，备用。
3.取适量作法1的内馅包入作法2的白饭中捏紧成饭糰，可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可
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