青豆桂花饭的家常做法,青豆桂花饭怎样吃,青豆桂花饭的家常做法,青豆桂花饭怎样吃做法图解?车哥河北新河人是一个非常热爱美食的小吃货,一有空就会自己动手学做各种好吃的,以后车哥河北新河人家所有的宝贝们都有口福了,当然还可以惠及周遭亲朋好友,吃货的世界就是简单、快乐外加充实!今天车哥河北新河人就教大家怎么做这道青豆桂花饭的家常做法,青豆桂花饭怎样吃吧!1.)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。2.)把调味料1放进去,稍微拌一下,然后放到电锅中,按下开关。3.)开关跳起后,先不要打开锅盖,让饭焖约15∼20分钟左右,然后打开锅盖,加入调味料2,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。
1桂花炒饭
1.将新鲜干贝、虾仁洗净并切丁;蛋打散成蛋液备用。
2.将新鲜干贝丁、虾仁丁、芦笋丁、胡萝卜丁分别以沸水汆烫后,捞起沥干水份备用。
3.热油锅,将蛋液下锅炒至半熟时,加入白饭拌散至米粒呈松散状,再加入作法2的材料及桂花酱。鲜鸡晶、盐拌炒均匀后盛入餐盘中,喜欢香味重些的人可再添加1小匙桂花酱于桂花炒饭上即可食用。
2红豆桂花羹
1.将红豆拣去杂质,洗净,用温水泡2小时。陈皮洗净。
2.取一个大汤锅,加水,锅置中火将水烧开。放入红豆,再烧开后将火调至中偏小。煮1小时,其间稍搅几下,以免粘底。加冰糖,桂花,陈皮,用小火继续煮1小时,至红豆软烂,汤汁有豆沙感即好。捞出陈皮,弃掉。可热吃,也可待凉冷后,放冰箱冷藏1小时再吃。
3蛋花青豆
1. 将鸡蛋磕入碗内,加入青豆、精盐、火腿、胡椒粉搅匀;
2. 姜去皮切末,葱切花;
3. 炒锅注油烧热,下入姜末煸出香味,放入蛋液翻炒至熟,淋入香油、撒入葱花即可。
4桂花玫瑰饭团
1、 把熟莲子切碎丁,红枣去核切小粒,
2、 红枣粒、熟莲子粒、红豆沙、糖桂花调成馅,
3、 糯米饭用手捏成小饼包上馅料做成饭团,将百合切碎粘在饭团外,上屉蒸两分钟
4、 玫瑰花瓣剪成细丝,将蒸好的饭团裹上玫瑰花丝即可。
5豆黄粉桂花糯米糍
1. 糯米粉450克,粳米50克,白糖适量,奶粉适量拌均。
2.把糯米粉放入一个大汤盆中,边倒沸水250ml,边搅拌,然后揉成光滑的面团,盖上湿布。
3.取等量的小面团,包入白糖和少量的桂花(可以根据自己的口味放入咸陷),搓圆,放入放上湿纱布的笼屉内。
4.加水大火煮开蒸10分钟.放入熟黄豆粉中翻动.
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