一提到垃圾食品，多少人的脑海中会立马浮现出方便面三个字？然而，方便面并没有传说中的那么“垃圾”，事实上，根本也并不存在“垃圾食品”这回事儿。
我们之所以会有“垃圾食品”这一概念，归根结底来源于十几年前网络上流传的一份“世卫组织公布的十大垃圾食品名单”，于是不少人纷纷凑着热闹，甚至把自己不喜欢的食品都归类为“垃圾食品”。但鲜为人知的是，后来世界卫生组织特地正式发出声明说“没有公布过这样的名单”，更不认可“垃圾食品”这一概念。
为什么说“垃圾食品”并不存在？
我们先拿方便面举例来说，你要说它“垃圾”，但人家明明味道也不差，关键是还非常方便，曾在多少个日日夜夜温暖了无数学子和加班劳动者的心和胃。而网上之所以说“方便面有多种添加剂，32小时都不消化”、“方便面有毒，肝脏要32天才能解毒”、“方便面致癌”等等，主要针对的就是方便面中的食品添加剂。
其实，食品添加剂并不是魔鬼，我们之所以把它们发明出来，就是为了更好地享受美食，谁还能在吃上面跟自己过不去呢？其中最常躺枪的抗氧化剂、香精香料以及防腐剂这三大类添加剂，恰恰是食物风味和安全的保障，只要使用得当，就不会有危害。至于什么肝脏要32天才能解毒、致癌等等，并没有任何科学依据，只是以讹传讹，博人眼球的谣言罢了。
再来说说其他被一棒子打死的食品，无论是炸鸡、薯条、饼干、火腿肠、甜品等所谓的垃圾食品，还是蔬菜水果、山珍海味等所谓的健康食品，它们存在的价值就是为了满足人体的营养需求，换句话说，任何一种食品，只要能为人体提供某些营养成分，而不附带毒害成分，那么它就是有价值的食品，更不能被称为“垃圾食品”。
没有垃圾食品，只有“垃圾吃法”
我们不得不承认，那些被冠上垃圾食品恶名的食品，大都存在高热量、高糖、高盐、低纤维等种种不健康的特点，如果再加上路边摊和黑作坊的“三无”属性，那可真就是一口都不能沾了。
不过，虽然垃圾食品问题多，但也并不是毫无优点。首先，其中大部分食品都含有丰富的蛋白质、脂肪或碳水化合物，这可统统都是人体需要的营养成分。另外，像炸鸡和火腿肠这些富含优质蛋白；而饼干、火腿肠、方便面、罐头这些易于保存食用方便，对于那些热量得不到保障的人群，可以毫不夸张地说，这些食品都是精细优质的营养品；对于物流落后地区的食物供给，它们甚至还具有相当“大补”的优势。
前两年网上出现过这样一条新闻：美国有一名教师，90天只吃麦当劳，成功减重17斤，而且菜单中并没有排除巨无霸、甜筒等所谓的垃圾食品。你看，同样是吃快餐，有的人吃出一身病，有的人却成功减肥。这不是老天对你不公平，也不是什么体质问题，而是你不会“搭配”和“控制”。
这位美国教师当然也不傻，人家之所以能成功减肥，是因为他不仅懂得均衡营养，还每天将热量严格控制在2000大卡以内，并且配合45分钟的运动。比如，一顿饭吃一个小个的汉堡加一份蔬菜沙拉，就很不错。而像方便面这种，其实它的本质就是一种油盐比较多的主食，首先，你得把它当主食看待，也就是吃了方便面就别再想着其他食物了；其次，为了减少过多的油盐给身体造成危害，尽量少加调味料，更要少喝汤，同时要注意这顿吃了方便面，下一餐就吃清淡点。
如果觉得《谁说方便面有毒 会致癌？垃圾食品也有优点 吃对了还能减肥》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
