今天教大家做一个金针菇冬瓜汤:
原料:金针菇80克,冬瓜块100克,姜片、葱花各少许。
金针菇是天然的瘦身纤体师,冬瓜本身不含脂肪、热量不高,可以帮助形体健美。
调料:
盐、鸡粉各3克,胡椒粉2克,食用油适量。
做法:
1、锅中注入适量清水烧开,淋入适量食用油,加盐、鸡粉,拌匀调味,放入洗净的冬瓜块、姜片,搅匀。
2、盖上盖,煮约2分钟至七成熟。
3、揭盖,放入洗净的金针菇,搅拌均匀。
4、盖上锅盖,煮约7分钟至熟。
5、打开锅盖,加胡椒粉。
6、拌煮片刻至食材入味,关火后盛出煮好的汤,撒上葱花即可。
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