自已动手丰衣足食,为方便今天抽空加工岀三种半成品,加工岀的食材用保鲜膜包好放冷冻室保存,随用随取。(温馨提示,加工岀的半成品也不宜在冰箱里放太长时间)
①肘子食用时加热,之后用调料拌着吃,或做其它。
②鸡胸丝可炒鱼香鸡丝或配与其它青菜炒食。
③肉馅丸子可以做汤菜,配上萝卜,白菜,冬瓜等,也可做火锅。
④熟虾就不要多做,最好现做现吃。但是可以储存点生虾。
我阳了后给孩子做饭,结果把酱牛肉牛肉带着保鲜膜放烤箱里加热了,保鲜膜都化了[流泪]
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“脑雾”了?女子“阳康”复工后慌了:我变傻了!医生提醒
谢谢您的分享明白了以后最好不用//@好好7x7L:吓死我了,以后不管什么材质的保鲜膜都不可以加热
波妞喜欢黄桃
保鲜膜用错了有致癌风险,为了家人的健康安全,一定要记住这三点!#科普#涨知识
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前几天写了则关于甑糕的微头条,没想到会有许多朋友咨询:早晨时间不充足,想多睡会,又担心上班迟到,有啥办法能加热快一点?
➊早睡早起身体好,想要上班不迟到,最好的办法就是按时起床不贪天明觉。
➋甑糕加热,可以在包装里层的保鲜膜上捅几个孔,或者直接撕开,这样保准热的快。别问为什么,因为我试过。
有限的时间内完成诸多事情,就看你怎样安排了。“统筹学”完全可以应用到日常生活中,动动脑子,什么问题都能解决,你说是不是这个理?
西安味道,老陕情怀
天气越来越热了,把过年没吃完的腊肉,洗干净,焯水,然后用保鲜膜包起来再放进密封袋装起来,这样想吃的时候拿出来就行,方便,要不然天气热坏了就可惜了。
5种容易引起中毒的食物,都是大家常吃的,平时一定要注意:
1.久泡的木耳、银耳
木耳、银耳泡太久可能会产生一种米酵菌酸,毒性较大,还有一定的致死率。平时最好是吃多少泡多少,夏天天气热的时候可以放在冷藏室里泡,泡好之后冷藏不要超过24个小时,如果发现表面黏糊糊的,闻起来有些异味就赶快丢掉吧。
2.发红的甘蔗
有句俗语这么说,“清明蔗,毒过蛇”,因为清明节过后,气温会上升,导致很多霉菌滋生,发红的甘蔗是霉变的表现,释放出的毒素可能会对神经系统有所损伤。新鲜的甘蔗表皮应该是黑中带红,有白霜,去皮之后果肉是白中带红的。
3.腐烂的生姜
生姜如果腐烂的话会产生“黄樟素”,有致癌的风险。平时储存生姜的时候最好不要把它放在保鲜袋里。
4.新鲜的黄花菜
吃黄花菜最好是买干黄花菜,如果是自己种的也最好晒干以后再吃,因为新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱,人吃了以后发生氧化就会变成二秋水碱,具有较强的毒性,会对胃和呼吸系统造成伤害。
5.有黑斑的红薯
如果发现红薯上有黑褐色的斑块儿,说明这个红薯可能感染了黑斑病菌,会产生番薯酮等有毒物质,对人体同样有一定的危害,所以买红薯的时候要注意看一下有没有黑斑,最好是吃多少买多少,不要一下子买太多。
真是人才啊[捂脸]
刚刚跑去邻居家,找她借点东西,看到她厨房这么高的放菜神器。
据她说,用来放剩菜的[what] 不占地方,可以省点保鲜膜,一层层放,不串味!
我很好奇,这么热的天气,真的不会变味吗?
#我要上微头条#
一张图告诉你,剩饭剩菜能吃多久?
为了尽可能减少安全风险,保留营养,处理剩饭剩菜,首先要注意2个基本原则:尽快冷藏、吃前热透。
1、尽快冷藏,密封保存
无论哪种食物,在室温下放得越久,微生物就繁殖得越多,就越不安全。
2、吃前热透,避免反复加热
反复加热会造成更多营养损失,比如蔬菜、肉类中的水溶性营养素、海鲜的不饱和脂肪酸等。
可以在保鲜盒/保鲜袋标上日期(避免自己忘了),或者把日期较新的放靠里的位置,先进先吃。
针对不同菜肴,总结的保存要点:
绿叶菜:不建议剩
与其他食物相比,隔夜后绿叶菜产生的亚硝酸盐含量略高,虽说基本不会达到有害剂量,但绿叶富含水溶性营养素,反复加热,营养损失大,口感影响也大。
其他蔬菜,比如:根茎类蔬菜,比如土豆、南瓜、藕、菌菇类蔬菜隔夜后。产生的亚硝酸盐低于绿叶菜,重新加热后,口感影响也不大,所以实在吃不掉可以剩下。
海鲜水产:最好当餐吃完
①反复加热,海鲜中的不饱和脂肪酸易受损
②时间一久,腥味加重、口感变差。相比之下,重新加热对肉类的口味影响较小。
豆制品菜肴:比肉更容易坏。
①高蛋白、水分含量高,容易变质。
②复热时多热几分钟,保证热透新鲜豆制品买回来。后,也要尽快放冰箱冷藏;吃多少、做多少,建议3-4天内用掉。
主食:推荐冷冻
①冷藏容易变干,变硬。
②冷冻保存时间更长,对口感影响小。可以用小饭盒或者可以冷冻的保鲜膜、保鲜袋分装一次能吃完的量,方便取用。
凉菜:吃剩的别再当凉菜
①一般会提前做好,室温下时间更长
②吃剩的别凉着吃了,热一热尽快吃掉
剩饭剩菜放几天会变质,没有一个精确的数字。保存方法得当,可以保存长一些;保存方法不得当,可能第二天就坏了。
一般来说,肉类、淀粉类主食在冰箱冷藏室可以保存3-4天;肉汤、肉酱、粥等水分多的剩菜稍短,1-2天。
冷冻的可以保存很长时间:已烹调的食物可以保存1-3个月;未加工的食物,一般保存4-6个月都没问题。
#健康饮食# #剩菜剩饭有保质期#
[what]一次灌肤胜于十次美容,这种谣言,你也信?[抓狂]
灌肤:用热毛巾敷脸,打开毛孔,然后厚涂乳液,敷上保鲜膜,静待20分钟取下。然后用勺子把脏东西刮出来。
[心]灌肤弊端:
1.用热毛巾敷脸,其中敏感肌肤是完全不能做的,肌肤屏障已经受损,泛红,如果再进行热敷,会让症状更加严重。
2.用乳液厚敷脸,油痘肌如果这样做就会闷出痘痘,粉刺。
3.敷上保鲜膜20分钟。这时皮肤过度水合,已经十分脆弱。反而用那么硬的勺子刮脸。
4.敏感肌肤就是这么来的。护肤是需要长期坚持的,没有捷径和高效。宝宝们一定不要心急。
#护肤##教你护肤教你美##网红护肤#
[来看我][来看我]每天分享护肤小知识,让你拥有健康肌肤![比心][比心]
家里做饭啥的,最怕剩饭剩菜,放冰箱里吧,容易串味,直接放外面吧,又害怕晚上有小动物啥的来搞活动、或者天气不好直接把它搞坏了……有了保鲜膜,这些问题通通解决了!
当然,生活中保鲜膜的作用非常多了。不想洗盘子,洗碗啥的,直接把保鲜膜套在上面,饭一吃完,直接把保鲜膜一撕掉就可以了[呲牙]买了包子、糍耙啥的这些热东西,也可以用保鲜膜一包,也能保持东西的鲜味;买的麻辣烫味道太大了,带在路上,怕影响别人,保鲜膜一遮住,啥事没有……
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