白咖啡是马来西亚的土特产、国货，在马来西亚已经有逾半世纪的悠长历史。追溯它的历史得从1958年谈起，传说有一位在咖啡店里泡咖啡的老师傅，泡了整30年的咖啡，有一天他试引用新的方法，不添加糖胶、植物油或任何配料去炒咖啡，然后混合脱脂蒸发奶精，自创出另一风格的味道香浓、香滑可口、入齿留芳的第一代传统白咖啡。
“泽合怡保白咖啡”于1900年创立于马来西亚怡保市，选用阿拉比卡与罗布斯塔咖啡豆，经过中度烘焙释放浓郁香味，味蕾瞬间充斥咖啡香，配上优质奶粉和冰糖进一步提升白咖啡柔顺口感。不添加人工咖啡精。保留咖啡豆原有的香椿，配合优质泽合冰糖，口感更加顺滑。
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