实用健康小知识
在各类蘑菇中,金针菇不仅颜值出类拔萃,洁白可爱,还拥有柔和的味道,几乎人见人爱。它低脂低热量,也适合减肥的人吃。另外它还含有丰富的烟酸,是身体细胞新陈代谢必不可少的维生素之一。金针菇中的不溶性纤维也很丰富,能够促进肠道蠕动,对于改善便秘有帮助
蔬菜类每天推荐吃 300~500 克,今天建议吃 1 把金针菇,约 100克。
推荐做法:凉拌,煮汤等;火锅必备!
每 100 克的金针菇你需要知道的关键数字:
热量:32 千卡;
嘌呤:49.4 毫克 / 100 克,中低;
烟酸:4.1 毫克,每天需求摄入量的 30%;
膳食纤维:2.7 克,相当于吃芹菜 169 克。
美味ing... ...
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