自制水果酵素配方大全
自制水果酵素配方大全
贫血：葡萄、桔子、番茄、苹果、草莓、樱桃
胆固醇过高：山竹、核桃
高血压：香蕉、西瓜、葡萄、番茄、核桃、柿子、桃子
动脉硬化：苹果、鳄梨、核桃、番茄、香蕉
中风：苹果、柿子、凤梨、奇异果
心脏病：苹果、猕猴桃、梨子、西瓜、凤梨、核桃、香蕉
呼吸系统、气管、肺部疾病、支气管炎：葡萄、苹果、樱桃、梨子、柿子
哮喘：葡萄、桃子
肺结核：梨子、桃子、枇杷、木瓜
消化系统、肠胃、肝脏疾病、胃胃炎：苹果、葡萄
肠炎：凤梨、香蕉、苹果、葡萄、番茄、石榴
腹泻：苹果、杨梅
胃痛：木瓜
消化不良：梨子、草莓
痔疮：苹果、柿子、桃子、香蕉、无花果
肝病：草莓、李子、苹果、葡萄、香蕉
膀胱炎：西瓜、桃子
尿道结石：西瓜、猕猴桃
尿失禁：桃子、李子
尿道炎：桃子、葡萄
内分泌失调：鳄梨、苹果、猕猴桃、葡萄、桃子、香瓜、木瓜
眼、耳、喉疾病：木瓜
声音嘶哑：葡萄、枇杷
夜盲症：木瓜
骨骼、关节、皮肤疾病：葡萄、枇杷
手术快愈合：草莓
背痛：猕猴桃、西瓜、梨子、柑橘
腰痛：桃子
通风：猕猴桃、凤梨
关节炎：葡萄、枇杷
跌打伤：木瓜
皮肤病：木瓜、草莓、苹果、核桃
口腔发炎：梨子、橘子、李子
牙齿疾病：草莓、橘子、李子
其它：
感冒：草莓、芒果、凤梨、枇杷、柠檬
孕妇止吐：梨子、苹果、柿子
孕妇产后恢复：苹果、核桃
增加体力、防老化：苹果、香蕉、胡桃
胃口不佳：葡萄
促进成长：苹果、梨子、香蕉、草莓、香瓜
水果特性
寒凉性水果(实热体质)：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、番茄、香瓜、香蕉、甜瓜、黄瓜
热暖性水果(虚寒体质)：龙眼、荔枝、芒果、榴莲、石榴、杏
平性水果：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹
荔枝、香蕉司机少吃
多吃番茄可防晒
多闻橙味工作不累
橘子越甜越能抗癌
柚子会让避孕药失效
饭后吃水果易得糖尿病
畸形草莓吃了伤肾
心脏不好少吃西瓜
每天吃水果别超二种
西红柿可以治腋臭
儿童常吃橙子和香蕉可防白血病
西瓜不宜冷藏后吃
苹果
一日一苹果，
医生远离我
脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
万寿果
味甘、性平、微寒
蛋白分解酵素。
1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽
西瓜
性质寒凉/
胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
强壮实热之人适宜。
不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
百果之宗
清热佳品
性质带寒/
体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
吃多了咽喉痛
南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
不宜多食
有药用价值
性平味甘、解渴生津。
性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气--湿者再进食芒果会加重）
未熟的可能治过敏
哮喘禁忌。
少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
1.益眼、润泽皮肤。
2.解毒消滞、降压。
3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕。
猕猴桃/奇异果
防癌有道
咳嗽时进食可能会加重病情。
1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
山竹
性至寒
性至寒/
体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
菠萝
生津和胃
性质湿热。
气管或支气管敏感的病人戒食。
需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
榴莲
虚寒进补用
性质热而滞/
癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
体质虚寒者吃可壮阳助火。
产后虚寒者可做补品。
吃过量可立即吃几个山竹化解。
荔枝
惹火尤物
壮阳
实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。
痛风、糖尿病者不宜多吃。
体质平和或虚寒者可饱享。
吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水。
椰子
性质温和/
椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
体内热盛者不宜。
脂肪和蛋白质含量多。
椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴
椰子水+冬瓜子=泻肺火
椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳。
乐素坤博士的健康养生自然保健方法
十项规律的生活原则
①每天5升水（早上起床喝250—500毫升、平时也多喝）；
②5、6点排便、活动；
③7点早餐、11点中餐、17:30晚餐；
④餐前喝碱性水、酵素水；
⑤午时前后休息（10点—11点，13点—14点）；
⑥晚上9点睡；
⑦每天喝一杯谷物奶，不喝牛奶；
⑧素食、生食；
⑨呼吸新鲜空气；
⑩静坐修持等。
饮食
喝谷物奶、喝碱性水、喝六和果菜汁、喝苦瓜柠檬酵素蜂蜜水、喝煮的菜汁汤、吃生拌的蔬菜水果等。
调养
酵素和草药浴泡涂抹、按摩、排毒、沙疗、修心、食育、运动（躺长凳、顶瓶子、拉肩膀、蹲脚尖、挤眼睛）、远离电子产品（用电脑手机不超过1小时）、改变环境减少污染等。
1．先说谷物奶，这个比较简单，薏仁、莲子、糙米，份量比例随意，浸泡打粉煮熟即可食用。这个我觉得有条件的可以单独打桨来经常喝，或者家里在熬多谷粥或打米豆浆的时候，注意每次都多放些这样的食品就可以了。
功效：可以从莲子和薏仁中得到很高的钙质来恢复和增强骨质，而不需要依靠钙片，钙片只会带来副作用，它使人得胃炎。喝谷物奶就可以得到身体需要的营养，很适合牛奶过敏或牛奶腹泻的人。
注意：薏米有大薏米、小薏米，只是产地品种不同而已，应该没有什么区别；莲子有红莲、白莲，应该都可以用，有的说是品种不同，有的说是去皮不去皮的区别，因为白莲贵，所以会有把红莲处理成白莲的情况，这个处理过程有可能很有问题了，要注意区分莲子的质量。
2．六和果菜汁（已调和阴阳寒热）：
——生菜（油麦菜、广东A菜）2片(有益于肌肉、骨质、筋和肺)
——细芹菜2支(帮助血液循环和使血管更健康)
——红西红柿1粒（中）(使血球健康)
——大洋葱(白色)1/4个(益于心脏)
——柠檬1/2个（连皮、子）(恢复免疫能力)
——青苹果1个（连皮、子）(给脾提供很高的储备能量)
——蜂蜜2-3匙(提供总能量)
——纯净水2-4杯（过滤水）
做法：用两汤匙酵素对1公升水，泡45分钟，去除农药、重金属、细菌、寄生虫卵后，用果菜机打成果菜汁，于五分钟内喝完（还有说6小时内饮用）。
需要注意的是，我们可以按照这个六和果菜汁配方做成1:3:10酵素。
3．碱性水。
材料：斑兰叶（香兰叶）、香茅叶（柠檬草）、九层塔叶（罗勒叶）、薄荷叶、桑叶，饮用水。
功效：增强免疫抵抗力。
做法：菜的种类随意搭配，有几种放几种，煮1升的水放100克以上的叶子，水沸后放入叶子，小火滚煮10分钟就可以喝了。
注意：前面4种叶子，都是泰国典型的调料品，西餐也经常会用来调味，我们有些地区也用，在网上可以买到。
4．苦瓜水。
材料：苦瓜1公斤、胡椒粉5－10克，饮用水5公斤。
作法：水煮沸后放入材料改小火滚10分钟，放胡椒粉（先用酵素水泡20分钟，再炒熟打粉）。
功效：增强免疫系统。
●常见身体症装之日常饮食调理法
1．高血压或低血压，糖尿病，肾病——六合果菜汁
2．肾炎，失眠，发烧——水，碱性水，谷物奶
3．肌肉发炎，身体麻痹，经痛——饮用酵素
4．尿道炎，肝炎，胸痛，胃炎，肌内酸痛，偏头痛，腰痛，局部麻痹——水，碱性水，六合果菜汁
5．改善发炎症状配方——蜂蜜1匙+蒜头5克+胡椒粒5颗捣碎或搅碎，每5分钟小啜一口
6．强化骨头，肌肉，肌腱，神经——谷物奶
7．排毒——青柠檬1颗+柠檬1颗+蜂蜜2匙+水+酵素2匙
●紧急症状之饮食疗法（餐前饮用）
1．饮用六合果菜汁
2．饮用谷物奶
3．饮用九层塔水（九层塔加水煮沸）
4．饮用碱性水（有助增强抵抗力）
5．青柠檬1颗+柠檬1颗+蜂蜜1匙+柚子1瓣+薄荷叶1株+水3杯，用果汁机拌搅，每半小时饮用1杯
康雪琴老师环保酵素种植经验
果树使用环保酵素细则
一、秋季果树落叶后即可喷施环保酵素，配比1:1:200（一斤环保酵素原液一斤醋加水200倍）喷施三遍，10-15天内完成，隔3-5天喷一次。
二、落叶归根，把落叶扫在树根部浇环保酵素1:1:200然后埋土，落叶是很好的有机肥，酵素渣1:1:200配水浇根也能起到同样的效果。
三、深秋喷施环保酵素很重要，果树从春天到秋天开花结果消耗了大量的能量。非常需要及时补给营养，大树每棵浇一次100-150斤的酵素水，小树50-100斤酵素水，环保酵素能起到防虫杀菌的作用。有条件可浇树，无条件只喷树即可。
四、喷洒树木一棵大树1-2斤配好的酵素水。
五、春季土壤解冻后果树开花前喷施环保酵素三次，10-15天隔3-5天喷一次。
六、如果果树出现严重病虫害，连续三天喷施环保酵素效果很好。
七、酵素对于果树腐烂病有很好的作用。在果树腐烂部位加大浓度1:100喷施或用酵素原液涂刷，连续三天。
八、通过试验，酵素对卷叶虫、蚧壳虫、红蜘蛛等都有一定的作用。树上还存在一些虫子，但并不影响到果实，不需要把虫虫当敌人消灭。用爱心去做，也可留几棵树建立虫虫餐厅，让虫宝宝在那里美食与虫虫和谐相处，试试看。
九、地域不同，条件不同，灵活掌握喷施次数。气候炎热的地区，喷施的次数相对多；寒冷的地区相对要少些。
注意事项：
1.严格掌握酵素配方，不可浓度过高，浓度过高会出现落叶，叶
子泛黄现象。
2.喷雾器最好不要与农药混用。
蔬菜使用环保酵素细则
一、在种植蔬菜之前1:1:500配比的酵素喷洒菜地（1斤原液1斤醋加500斤水）如果菜地使用过化肥农药、人畜肥料，浓度为1:1:200，10天内喷三次，酵素渣1:100稀释浇地或开沟掩埋做底肥，浇地时也可顺水流把环保酵素浇到地里。
二、每亩地喷洒配制好的酵素水约100斤一次
三、春秋任何时间都可叶面喷施，夏季傍晚、清晨为宜，雨后喷洒更好。
四、不同的蔬菜喷施的次数、周期不一样。卷心菜容易生菜青虫，7-10天喷一次，容易生虫的菜都可参考此种方法。大白菜、胡萝卜、白萝卜，一般只需喷三次即可。10-15天喷一次。蔬菜出现严重的病虫害，连续三天1:1:200喷施。如果菜地面积大，可留一小片地供虫虫吃，挂牌写爱心语言与虫虫和谐相处。
五、蔬菜上喷施环保酵素对西红柿病毒病、豆角炭疽病、白菜蚜虫、卷心菜菜青虫都有很好的效果。
注意事项：
1.严格掌握酵素配方，不可浓度过高，浓度过高会出现落叶，叶
子泛黄现象。
2.喷雾器最好不要与农药混用。
环保酵素蔬菜不使用任何化肥农药、人畜肥料。采用纯素有机种植。严格把好关，才能产出优质优良的蔬菜。
21种生物防治病虫害方法：
1. 蓖麻叶。将干蓖麻叶碾成细粉，按一定比例拌入土杂肥撒施到地里，可防治蛴螬、蝼蛄和地老虎等地下害虫的危害。按1公斤蓖麻叶粉加水16-20公斤浸泡，用水壶灌注，可防治葱、韭菜、大蒜、萝卜、白菜的地蛆、菜青虫、食叶甲等。还可将蓖麻叶干粉制成浸出液，撒到厕所、粪坑等处，对于死蚊子幼虫及蝇蛆均有明显效果。
2. 桃叶液。取桃叶5公斤，石灰100克，放入3倍清水中浸泡5小时后，把桃叶榨干去渣，即为原液，每公斤原液加清水10公斤，进行喷雾，可防治棉蚜、玉米螟、稻苞虫。也可用桃叶加水煮后过滤，取原液喷洒，能防止稻叶蝉、稻飞虱。
3. 桑叶合剂。鲜桑叶1公斤，加水5公斤煮沸1小时，过滤即成。加4倍量水喷雾，可防治红蜘蛛。
4. 马尾松液。用5公斤马尾松针加开水5公斤，密闭浸泡2小时过滤喷洒，可防治稻叶蝉、稻飞虱。
5. 松叶加30倍水浸液，可抑制马铃薯发芽。
6. 臭椿叶浸出液。臭椿鲜叶1公斤，加水3公斤，浸泡2天后的浸出液，可直接喷雾防治蔬菜蚜虫、菜青虫等害虫；或将此液加5倍的水，喷雾防治小麦锈病。
7. 烟草粉。将烟草磨成细粉，每千克加入3-6公斤草木灰或高陵土混合均匀，在清晨露水未干前喷散，可防治品蚜虫、叶、蟑、潜叶蛾、茶毛虫。
8. 艾蒿鲜草液。将其切碎加10倍水煮半小时，冷却后喷洒，可防治棉蚜、红蜘蛛、菜青虫等害虫。
9. 茶枯液。每亩用2.5-3公斤茶籽饼加水5-7.5公斤浸泡24-36小时，取过滤液加水50-70公斤，可防治水稻白叶枯病。
10. 蔬菜液。用辣椒丝（或辣椒面）35克，加水1公斤，煮沸，用冷却液清液喷雾，防治蚜虫等害虫的效果极佳。将洋葱头捣烂取汁，加一半水稀释喷2-3次，可防止蚜虫。把韭菜捣烂，加6倍水搅拌均匀，用滤液每天喷撒一次，亦可防治蚜虫。
11. 枫杨液。枫杨叶0.5公斤捣烂，加水50公斤，取滤液，防治蚜虫、叶蝉、飞虱、地下害虫等。或采集80-100公斤枫杨鲜叶，捣烂后给菜地或苗圃深施，能防治地老虎、蝼蛄等地下害虫。
12. 可用柏树、臭椿树叶防治高粱蚜、麦芽、菜青虫。可取0.5公斤柏树叶或臭椿树叶，加水1.5公斤，浸泡一天，然后加热煮沸30-40分钟，过滤弃渣得原液。原液存放3天方可使用，使用时每公斤原液兑水80-100公斤，杀虫效果在85%左右。
13. 草木灰可防治蚜虫。取1份草木灰，在5份清水中浸泡24小时，过滤后取滤液喷雾，可杀死虫90%以上。
14. 花椒能防治蚜虫、叶蝉、白粉虱、黏虫、蚧壳虫。取花椒0.1公斤，加水0.3公斤，熬20-30分钟，过滤后加水10倍喷洒，防治效果达87%以上。
15. 大蒜、葱也能防治蚜虫、红蜘蛛、蚧壳虫、若虫、灰霉病、霜霉病、根腐病。将大蒜、葱捣烂，浸泡提汁液，加水20-25倍喷雾（加水后搅匀、过滤后再用），防治效果可达90%以上，能抑制瘟病、棉花立枯病、小科锈病和土豆腐烂病。
16. 樱桃叶子含有令蚜虫厌恶的成分，只要将樱桃叶制成提取液喷施在果树表面防治蚜虫效果极佳。
17. 花椒叶和花椒可以驱避甲虫苦楝的提取液喷施在果树上防治毛毛虫效果明显。
18. 卷心菜两边种香菜或洋葱可防治病虫害。
19. 杏仁捣碎加五倍水可治蚜虫。
20. 皂荚、蒜、醋兑水除萝卜虫害。
21. 银杏叶治红蜘蛛。25公斤银杏叶加同等重量的水浸泡5-6天，再加2倍的清水即可喷施。
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