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教你在家做鸡柳 热量低不油炸 外酥里嫩 健康美味 家人都爱吃

时间:2018-12-12 06:55:42

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教你在家做鸡柳 热量低不油炸 外酥里嫩 健康美味 家人都爱吃

在这个炎热的夏日夜晚,在必备饮品的情况那就必须要有搭配的小吃对不对呀,所以今天再给大家伙介绍一款美味的小吃“无油低脂烤鸡柳”,不知道你们喜不喜欢吃这款小吃。哈哈哈哈,其实不管你们喜不喜欢我都要让你们知道,你说气不气人呀,想不想揍我呀,如果想揍我估计是没有什么机会了,因为在你想揍我的时候,我已经先溜了,哈哈哈哈。好了不闲扯了,下面就和小编一起做这款小吃吧

开做之前呢,我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是可以了解一下反正也没有坏处不是

网上资料:鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白质含量20%,适合减肥增肌食用。

面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料,用于油炸食品表面,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等,其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

下面小编就开始制作“无油低脂烤鸡柳”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择:

主料:鸡胸肉一块,盐1小勺,胡椒粉半勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺

辅料:淀粉适量,面包糠适量,鸡蛋液适量

非常好喝的“无油低脂烤鸡柳”的做法

第一步

把我们准备好的鸡胸肉清洗干净(去筋膜),然后把鸡胸肉切了

第二步

把切好的鸡胸肉装入碗中,加入各种调料(盐,生抽,料酒,蚝油,胡椒粉)让它们和鸡腿肉完美结合(把它们抓均匀),然后让它们腌制一个小时左右

第三步

把我们准备好的淀粉(玉米淀粉),鸡蛋和面包糠分别装到各自的碗中

第四步

我们首先要做的是把鸡胸肉放到淀粉中翻滚一下,在拿到蛋液里面粘一下,最后再用面包糠包裹一下,把这些依次做好

第五步

把鸡胸肉处理好后,我们在烤网上面铺上锡纸,把处理好的鸡胸肉放到烤网上面

第六步

然后把烤网放到空气炸烤箱里面,再开启空气炸模式,选择温度180度时间选择十分五分钟,到时间就可以出炉开吃了

第七步

成品

小建议:

如果大家伙喜欢吃辣的话就可以加辣椒面

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