说起淘米水大家都很熟悉，一般我们日常生活中，都会认为淘米水没有任何的价值，所以我们通常的做法就是将淘米水直接倒掉，这实在是一种浪费，其实，淘米水的作用可真不是一般的多，淘米水中含有一定的蛋白质维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水中含有钾，加入食盐入药后，具有清火凉血解毒的功效。
洗米水中含有蛋白质淀粉矿物质等养分可以用来洗脸润肤。煮后饮用对保护胃壁粘膜消除积食和改善消化不良，有帮助中医也尝试一些水炒炙中药作为调养脾胃的药方。在皮肤科医生眼里，淘米水还有这样的功效，去油润肤，特别是长青春痘毛孔粗大、偏油性肌肤的人用淘米水洗脸，不仅可以去除肌肤污垢，而且还会令皮肤更加的细腻。那么还有哪些作用呢？下面我们就来看一下吧。
一、去污。用淘米水刷洗碗碟可以有效的去除污渍，不含化学物质，比洗洁剂要安全健康，更重要的是可以省去一部分开销哦。我们从市场上买回来的肉，有时会沾上灰土，或者一些杂质，这个时候用自来水就很难清洗。我们可以用热的淘米水清洗一遍，再用清水冲一下，肉上的尘土就会被清洗的非常干净了。
二、去腥味。将带有腥味的菜，放入加盐的淘米水中进行搓洗，然后再用清水冲洗干净，就可以去除腥味了。
三、洗菜板。菜板用久了就会产生异味，尤其是长期用来切肉，或肉、菜生熟混用的菜板，这个时候我们可以将菜板放入淘米水中浸泡十分钟，然后再在菜板上撒一些盐。用抹布反复擦洗，再用淘米水冲洗菜板，最后再用开水冲烫一下菜板，可以起到消毒的作用。
四、防漏水。新砂锅在使用前先用淘米水刷洗几遍，然后再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理之后，沙锅就不会漏水了。
五、铁器防生锈。我们将铁勺、铁铲、菜刀等铁制厨房用具放到比较浓的淘米水中，可以防止生锈。如果铁具已经生锈了，可以将生锈的铁器在水中浸泡数小时，再用抹布擦拭，这样就很容易擦去锈斑。
六、淘米水泡木耳。用淘米水浸泡木耳更加有助于木耳的涨发，同时还能起到很好的清洁作用。如果木耳很脏的话，用淘米水浸泡或用放了少量淀粉的水浸泡都可以起到很好的效果。
七、去除油漆味。家里装修，特别是混油橱柜的，打造好之后会有一股油漆味。这样的话，我们可以用抹布蘸上淘米水进行反复擦拭，可以去掉浓浓的油漆味道。
八、清洗葡萄。我们买了葡萄之后，上面会有很多的灰尘和农药残留物。这样的话，平时清洗很难清洗干净，因为淘米水有很多淀粉养分，所以如果用淘米水清洗的话，葡萄上的灰尘就很容易被清洗干净。
九、衣物软化漂白功能。我们将白色衣服在淘米水中浸泡十分钟后，再用肥皂清洗，可以使衣服洁白如新。毛巾上如果沾上了污渍、汗渍等，会有异味，而且会变硬，这个时候我们将它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟，就会变得又白又软。
十、改善消化不良。淘米水中含有大量的营养成分，把淘米水沉淀后的水烧开喝下，可以促进我们的肠胃蠕动，消除我们生活中的积食症状，改善平时的消化不良。
十一、洗脸润肤。每天早晚用淘米水洗脸，而且长期坚持，就能达到很好的润肤作用。它可以改善很多皮肤问题，例如长痘痘、黑头、色斑等。而且不管什么人用，都不会出现过敏的情况。我们把大米放入容器中，倒入水搓洗后将第一次的淘米水倒掉，然后再倒入一次水搓洗后留下第二次淘米水，倒出来放置一晚上备用。淘米水经过一夜的沉淀后，将乳白色的淘米水倒入脸盆中，底部的沉淀不要，然后加入与淘米水等量的温水混合后就可以用来洗脸了。
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