薏米和普通的大米有所不同，能起到消水肿、健脾胃的功效；红豆的营养功效也很大，可以利水等，将两者放在一起做成薏米红豆粉粥的话更是不可小觑，不仅美容功效强劲，还有不错的减肥效果。
一、薏米红豆粉的功效
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥或制成粉，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，10个里面起码有5～6个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粉具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。
二、薏米红豆粉的做法
认识到了薏米红豆粉的制作过程、功效作用，相信大家已经迫不及待地想试一试，尝一尝了。但是大家先不要着急，且听妈网为大家讲讲薏米红豆粉的其他做法。妈网将从内服和外用两种不同的方法上面给大家讲解薏米红豆粉的做法，让大家美貌和健康可以兼得。
食用方法：
1、早晚两次，每次3-5克熟薏米红豆粉用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。
2、将熟薏米红豆粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
3、瘦身汤:将鲜牛奶煮沸后加入薏米红豆粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。
4、薏仁养颜绿茶：将绿茶放到碗里，然后加一些烘焙的薏仁红豆粉，搅和均匀，再用热开水冲泡即可；每天一杯，15天后令肌肤清逸娇嫩，焕发自然光彩；中医角度——此款饮品可健脾补肺、清心益气、清热解毒；西医角度——茶水中含丰富的水溶性膳食纤维，可以增强免疫力及降血脂。
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