茯苓,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,康体正骨当然也不例外,所以带来了茯苓让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧,
1茯苓粥
1.准备材料,茯苓,山药,红枣,大米。家中如果有 粳米,代替大米更好。
2.茯苓清洗干净后,稍微压碎些,山药去皮切块。(茯苓再压碎一些更好,压成粉末也是完全可以的)
3.准备煮粥用的锅,今天我用电饭煲煮,将洗干净的大米,红枣,茯苓,倒入锅中加适量水,开启煮粥功能。
4.煮到一半时间时放山药。大概十五分钟,具体试自己家的煮锅决定,如果嫌麻烦也可以所有材料一同放入煮。
5.煮好了就稠稠的
6.盛一碗出来。
7.撒上红糖吃更美味。
2土茯苓筒骨汤
1.材料筒骨、土茯苓(买时叫老板去皮切片)、红枣、枸杞、姜
2.清洗干净、土茯苓、红枣(去核)、枸杞、姜(去皮切片)
3.筒骨飞水
4.筒骨过冷水、清洗干净
5.把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水
6.紫砂锅调到“汤/粥”煲1-2小时、放盐即可饮用
7.成品
3土茯苓鸡汤
1.鸡肉、猪肉焯水
2.捞起
3.清洗土茯苓、红枣、枸杞、姜
4.锅里加入清水、材料
5.水沸腾后放鸡肉、猪肉煲上1个小时、出锅放盐就行了
6.土茯苓鸡汤成品
4茯苓龙骨汤
1.准备好所有原材料。
2.龙骨洗干净,焯下水,去血水。
3.将枸杞等洗干净。
4.除枸杞外,其他原材料全部倒进锅里,大火煮开。
5.将枸杞放进去,再滴几滴醋,关小火慢炖40分钟。
6.放进适量盐搅拌均匀即可食用。
5双豆土茯苓骨头汤
1.准备好材料,猪骨头斩块。
2.分别将材料洗干净,祛湿豆和赤小豆要浸泡半小时。
3.锅里加入洗净斩件的排骨加凉水烧开,煮出浮沫血水捞起来。
4.捞出来的猪骨和其他材料和生姜一起放入电饭煲,加适量水,按煲汤功能键。(如果是用瓦煲,大伙火煮开后转小火煲1个半小时。)
5.出锅前调入食盐即可。
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