一项新研究发现，一种流行的间歇性禁食方案可以通过帮助逆转由代谢综合症引起的许多问题来保护一个人的长期健康。根据Salk研究所和加州大学圣迭戈分校医学院的一项新研究，流行的14:10饮食计划可以有助于减少体重、腹部脂肪、胆固醇、改善血糖等。
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间歇性禁食需要定期禁食一定时间，然后将某人的饮食限制在特定的时间范围内，即“进食窗口”。间歇性禁食协议通常用18：6表示，这意味着18小时的禁食时间和6小时“进食窗口”。
根据这项最新研究，研究人员发现将一个人的饮食限制在10小时的进食窗口（14:10禁食协议）有助于逆转代谢综合症，代谢综合症大大增加了患2型糖尿病和心脏病的几率。这种情况的例子包括高血糖，高甘油三酸酯或胆固醇水平，腹部周围脂肪过多等等。
这项研究规模很小，共有19名参与者，其中大多数是女性。所有参与者均被确定患有代谢综合症，通常每天进食时间超过14小时。大多数参与者还在一种或多种情况下使用某种药物，例如服用降低血压的药物。
在三个月的过程中，参与者遵循14:10的禁食方案，仅在10小时内进食。在三个月结束时，研究人员发现参与者的BMI，体重，胃脂肪和腰围减小了3-4％。同样，他们的胰岛素水平和血糖水平得到改善，血压降低，睡眠质量也得到改善。
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