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怎样做洋葱炒蛋好吃 最正宗洋葱炒蛋的做法

时间:2021-11-10 03:06:09

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怎样做洋葱炒蛋好吃 最正宗洋葱炒蛋的做法

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1洋葱炒鸡蛋

1.洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

2.把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。

3.锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。

4.然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

2洋葱炒鸡蛋

1、洋葱切片,鸡蛋磕入碗里打散。

2、锅中倒入油,倒入鸡蛋液,煎好后盛出备用。

3、锅中再次倒入油,放入洋葱片煸炒。

4、等到快熟时放入鸡蛋。

5、翻炒均匀后,放入盐、醋、糖调味就可以出锅了。

3洋葱炒鸡蛋

1.洋葱洗净切成粗丝;胡萝卜去皮切条;

2.鸡蛋打散,加入少许盐、几滴料酒和一点点水搅匀;

3.锅入油倒入蛋液,炒至基本凝固后关火,用铲子拨散;

4.重起锅入油,小火爆香葱花后倒入胡萝卜,中小火炒至颜色略微变白;

5.倒入洋葱翻炒几下,倒入鸡蛋,调入盐炒匀即可。

4洋葱炒鸡蛋

1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒进去,加盐搅打均匀

2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味

3.把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液

4.翻炒至蛋液全部凝固

5.加入适量生抽,翻炒均匀即可

6.装碟,撒点葱花更香

5洋葱胡萝卜炒鸡蛋

1、胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

2、胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。

3、炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

4、再加一点油爆香姜蒜末,倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

5、加入盐、糖、鲜鸡汁炒匀。

6、再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即好。

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