老一辈人的思想是吃啥补啥，对于猪血或者是鸭血等美食，相比于朱鸭血，可能更多的人喜欢吃猪血。常常是用来做血豆腐、毛血旺、炒猪血等美食。
可有的女性，食用完猪血后，在排便时却出现了黑便的情况，让人们非常恐慌，认为是不是中毒了，或者是自己的肠胃出现了问题，就开始空想了。
那这种现象到底是怎么造成的呢？女性长期吃猪血，会不会中毒呢？对身体健康到底是好是坏？今天和大家说说吃猪血这件事。
很多女性对于猪血的第一印象，就是猪血有补血的作用，也正是应了老一辈人的想法。在猪血补血上，猪血确实是一种不错的补血来源，从猪血的成分上来看，每百克的猪血中能够含有44-45mg的铁元素。
机体对其的吸收利用率较高，能够为血液中的血红蛋白提高原材料，进而对补血有好处。但这只是对于猪血，如果是对于其他的食物，如比较常吃的核桃，就没有补脑的效果。
因此，大家还要区分对待。言归正传，至于有些女性会出现黑便的现象，也正是因为猪血中含有的大量铁元素，当机体没能把猪血中的铁元素充分吸收时，这种物质在肠胃中，就可能与一种硫化物的成分相结合，就容易出现黑便的情况了。
因此，出现这种情况，大家不要过于担心，是正常的现象。但如果你在没有食用猪血的情况下，还出现了这种现象。在临床上发现，患有胃癌的人群，也可能出现黑便。
如果你在出现这种情况时，还有其他的异常表现，就要警惕了，及时去医院做下相关的检查。
综合来看，女性适量的吃些猪血，对身体健康还是有好处的。除了补血以外，猪血等动物血的美食，还是高蛋白的食物之一，含有丰富的蛋白质来源、维生素E、维生素B族、镁、铁、锌等多种有益的成分，对女性还有增强机体免疫力、延缓衰老、护肤等好处。
最后还要提醒大家的是，猪血顾然好，但出于健康的考虑，一定要烹饪成熟，充分的高温可以处理掉食物中的细菌等有害物，接下来你就可以享受猪血这种美食了。
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